Valencian rice recipes
Akhirnya inilah pilihan nasi terbaik Valencia, berikut kami masak dan cara kami memasaknya.
Bahan-bahan seperti masakan dan berapa orang. Kami tunjukkan cara membuatnya langkah demi langkah, dan sekarang mainkan peran Anda.
Kami akan memperluas resep secara bertahap
Sebagian dari nasi kami...
Paella Valenciana
Paella adalah standar tertinggi masakan Valencia dan mungkin juga masakan Spanyol, karena pengakuan kulinernya secara global. Asal usulnya, seperti semua masakan populer, berasal dari kombinasi makanan yang dimiliki setiap keluarga, terutama di kawasan kebun Valencia yang memasok sayuran segar. Terlebih lagi, dahulu merupakan kebiasaan untuk beternak ayam dan kelinci untuk keperluan keluarga, jadi jika kita menambahkan beras yang ditanam di Albufera ini, hasilnya adalah hidangan asli Valencia yang diberi nama sesuai dengan wadah yang digunakan untuk memasaknya.
Makanan Laut Paella
Makanan laut adalah salah satu harta karun terbesar yang menyanjung pesisir Valencia bagi pecinta makanan enak. Dan berbicara tentang masakan Valencia, tentu saja Anda tidak bisa melewatkan hidangan laut dalam hidangan khasnya: paella. Hasilnya adalah kombinasi rasa yang luar biasa dengan identitas Mediterania. Sebuah klasik.
Paprika Isi Nasi
Masakan Valencia tidak seperti yang lain yang tahu bagaimana memanfaatkan hasil tanah mereka. Sebagai contoh, resep ini menggabungkan dalam satu hidangan salah satu produk taman paling khas, lada, dan nasi Albufera. Hidangan sehat dengan banyak vitamin, tinggi atau cocok untuk makan malam ringan.
Nasi Panggang
Keunikan nasi ini, sesuai dengan namanya, adalah dimasak di dalam oven. Dan, seperti paella Valencia dan hidangan nasi lainnya, juga merupakan hidangan asal yang populer, yang dibuat dari sisa-sisa rebusan. Itu sebabnya di antara bahan-bahannya tidak ada buncis, iga babi, dan sosis. Hidangan ini khas terutama di daerah seperti Pesisir dimana Xàtiva telah diadakan selama beberapa tahun Kompetisi nasi panggang Nasional.
Beras Hitam
Nasi klasik Valencia, yang warnanya berasal dari tinta cumi yang digunakan selama pemrosesan. Dimasak dengan paella, hidangan ini meminjam seluruh rasa cumi untuk ditaburkan di atas hidangan nasi.
Nasi dengan lobster
Tidak diragukan lagi ini adalah salah satu hidangan nasi paling lezat yang dimasak di banyak Valencia. Semangkuk tekstur manis dengan nasi yang fungsinya sama dengan lobster, untuk memuaskan pecinta makanan laut yang enak
Baca selengkapnya
