Valencian rice recipes
这里终于精选了瓦伦西亚最好的大米，在这里我们烹饪以及我们如何烹饪。
比如做饭的食材和多少人。我们向您展示如何一步步制作它们，现在您就可以发挥自己的作用了。
我们将逐步扩大食谱
我们的一些米饭...
瓦伦西亚海鲜饭
海鲜饭是瓦伦西亚美食的最高标准，也可能是西班牙美食的最高标准，因为其全球烹饪认可度。与所有流行美食一样，它的起源源自每个家庭可以使用的食物的组合，特别是在供应新鲜蔬菜的瓦伦西亚果园地区。此外，以前人们习惯饲养鸡和兔子供家庭使用，所以如果我们加上阿尔布费拉种植的大量稻米，结果就是这道真正的巴伦西亚菜肴，以烹饪它的容器命名
海鲜饭
海鲜是巴伦西亚海岸的一大瑰宝，深受美食爱好者的喜爱。而说到瓦伦西亚的美食，显然不能错过它的招牌菜：西班牙海鲜饭中的海鲜。其结果是风味与地中海特色的完美结合。经典之作。
米饭酿辣椒
瓦伦西亚美食与众不同，懂得如何利用他们土地上的果实。举个例子，这个食谱将最典型的花园产品之一、胡椒和 Albufera 大米结合在一道菜中。富含维生素的健康菜肴，非常适合清淡晚餐。
焗饭
顾名思义，这种米饭的奇特之处在于它是在烤箱中煮熟的。而且，与巴伦西亚海鲜饭和其他米饭菜肴一样，它也是一道受欢迎的原产地菜肴，在他的例子中，它是用炖菜的剩余物制成的。这就是为什么它的配料中缺少鹰嘴豆、排骨和香肠。这道菜在像海岸这样的地区很典型，Xàtiva 在那里举办了几年全国烤米饭比赛。
黑米
经典的巴伦西亚大米，其颜色来自加工过程中使用的鱿鱼墨。这道菜是用海鲜饭烹制的，借用了鱿鱼的所有味道，在米饭上翱翔。
龙虾饭
这无疑是许多巴伦西亚人烹制的最精致的米饭菜肴之一。一碗含糖的质地，米饭将其部分功能发挥给龙虾，让海鲜爱好者感到高兴
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